Мука «Цесна Ржаная» / фасовка 1 кг

Мука «Цесна» ржаная хлебопекарная обдирная: имеет серовато-белый или серовато-кремовый цвет с вкраплениями частиц оболочек зерна, более грубого помола

Особенности производства:

Вырабатывается в соответствии с требованиями ГОСТа 7045-90;
Богата водорастворимыми веществами.
Пекарные свойства:

Используется для выпекания ржаного хлеба. Из-за очень малого содержания клейковины, в такую муку добавляют в разных пропорциях пшеничную муку, таким образом, получается ржано-пшеничный хлеб;
оригинальный вкус в сочетании с низкой калорийностью, большим содержанием витаминов.